甜食与近视

大家都知道导致近视的原因有很多，比如遗传因素、长时间近距离用眼、不良的局部照明环境、视力发育期饮食不均衡等，但其实还有一个重要的原因很容易被家长们忽略——经常吃甜食。

   一、甜食是如何影响视力的？

   1.甜食在消化代谢过程中，会产生大量酸性物质，这些酸性物质会与人体内的钙中和，影响钙的吸收，造成钙含量减少，而缺钙会使眼球壁的韧性降低，眼轴更容易被拉长，形成近视。

   2.过量甜食容易引起眼内房水、晶状体的渗透压改变，当房水的渗透压低于晶状体的渗透压时，房水就会进入晶状体内，使晶状体变厚或者屈光指数发生变化，导致近视发生或加深。

   3.体内糖代谢需要维生素B1辅助完成，也就是说，糖分在体内代谢时会消耗大量维生素B1，而维生素B1对视神经有养护作用。长期大量进食甜食使维生素B1消耗到一定程度，视神经就会处于“营养不良”的状态，诱发视疲劳，促进近视的发生。

   二、每天建议摄入多少糖？

   世界卫生组织和中国营养学会均建议，成年人和儿童(≥4岁)每天添加糖的摄入量最好控制在25克以下，即6茶匙左右。添加糖是指添加到食品和饮料中的单糖(如葡萄糖、果糖)、双糖(如蔗糖、砂糖)以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。添加糖除了增加人体能量外，几乎不含其他营养素。

   25克有多少呢？是不是听起来还挺多？但要吃过量真的非常容易。

   吃6块方糖……就超标了（一块方糖4.5 克）

   对照孩子的日常饮食，看看他是不是经常吃过量↓↓↓

   是不是一不留神，轻轻松松吃的糖就过量了？这也提醒家长们，一定要警惕加工食品中的糖。它们在食品包装上会以蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等名称出现，必须要让孩子们减少摄入。

   三、保护眼睛可多吃这些天然护眼食物

   1.维生素A       

   维生素A是对视力至关重要的一种维生素。食物来源有2类：一是植物性的，二是动物性的。植物性食物中，绿色或黄色蔬果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含β-胡萝卜素较多，进入体内后会转化成维生素A。动物性食物中，动物肝脏、鱼肝油、牛奶及蛋类中含量较高，是维生素A的良好来源。

   2.维生素B1

   维生素B1是视觉神经的营养来源之一，其食物来源非常丰富，粮谷类、薯类、豆类、酵母、硬果类、动物的心、肝、肾、瘦肉以及蛋类都是良好的来源。

   2.维生素C

   维生素C是组成眼球晶状体的成分之一，摄入充足的维生素C，有助于缓解视疲劳。维生素C广泛存在于新鲜的水果及蔬菜中，水果以柑橘类、葡萄类、莓类等含量丰富，蔬菜则以绿叶菜、出芽的菜、豆类、块茎类、薯类含量较多。

（ 青岛西海岸报 　李欣镐 报道）