你深陷“甜蜜的”负担中吗？

口腔卫生指口腔、牙齿和口面部结构的状况，使个人能够执行进食、呼吸和说话等基本功能，并包括社会心理层面内容，如自信和幸福感，以及在没有痛苦、不适和尴尬的情况下开展社交和工作的能力。口腔卫生状况在从生命早期到老年的整个生命过程中不断变化，是总体健康不可或缺的组成部分，并支持个人参与社会生活和发挥其潜力。

口腔疾病包括一系列疾病和病症，例如龋齿、牙周（牙龈）疾病、牙齿脱落、口腔癌、口腔-牙齿创伤、坏疽性口炎和出生缺陷（如唇裂和腭裂）。口腔疾病是全世界最常见的非传染性疾病之一，估计影响35亿人。全球口腔疾患负担在增加，特别是在低收入和中等收入国家。随着人口增长和老龄化，口腔疾患对卫生服务的总体负担可能会继续增加。

口腔疾病严重影响最脆弱和最弱势的人群。无论国家总体收入水平如何，社会经济地位低下人群口腔疾病负担较重，这一现象贯穿从幼年到老年整个生命历程。

是不是吃糖一定会得龋病？

面对日常生活中各种各样的“甜蜜诱惑”“甜食控”又该如何保卫口腔健康呢？

膳食糖可分为两类——游离糖和非游离糖。在食品生产、制备、加工中，添加到食品中的蔗糖、葡萄糖和果糖及糖浆都是游离糖，也称为“添加糖”。 存在于果汁及蜂蜜中的糖，尽管其常给人以“天然”和“健康”的印象，但也是游离糖。游离糖对身体危害较大，许多研究表明游离糖与龋病、肥胖、糖尿病的发生密切相关；大多数天然存在于食物中的糖是非游离糖，比如新鲜水果和蔬菜中的糖、奶类中的乳糖、谷薯类中的淀粉，它们对身体危害较小。

世界卫生组织(WHO) 建议，全生命周期应减少游离糖的摄入量。成人和儿童的游离糖摄入量应减至摄入总能量的10%以内（约50g），如能进一步将其降至低于摄入总能量的5%（约25g），会对健康带来更多好处。但是在实际生活中，我们很容易就在不知不觉中摄入过量的游离糖。一小罐330ml的可乐所含的游离糖就已经达到了37g。

为了健康地食用甜食，我们要注意以下几点:

1.辨别游离糖，控制游离糖的摄入量。若食品配料表中前几位出现了白砂糖、麦芽糖、乳糖、果葡糖浆、浓缩果汁等游离糖，则不宜食用过多。多吃新鲜完整的水果，减少含糖饮料的摄入，水是最好的饮品。

2.随餐食用甜食，降低餐间甜食的频率。甜食可在餐前或餐后食用，尽量一次吃完，减少牙齿泡在酸性环境中遭受攻击的时间。

3.合理使用糖替代品。山梨醇、甘露醇、木糖醇、赤藓糖醇等不是糖，而是常见的糖替代品——糖醇。它们的甜味与糖差不多，但是糖醇不能被细菌利用，因此没有致龋性或只有很低的致龋性。

4.饭后漱口。水和唾液的同时冲刷能够更快地将口腔内的酸碱度提高至正常水平，有利于牙齿健康。

5.每天至少用含氟牙膏刷牙两次，每天使用牙线。将牙齿的每个角落都清理干净，不给细菌留下发挥机会。

6.定期接受口腔检查，在口腔医生的指导下查漏补缺，并在专业指导下使用氟化物预防龋病。