水果放在冰箱储存太久小心健康受损……

天气越热，食物越来越难保存，冰箱不仅可以起到保鲜作用，还能让我们吃到冰凉清爽水果，但是，水果可以长时间冷藏在冰箱里吗?冷藏多久最好呢?

水果随便放，小心变质

1. 西瓜

夏天回到家第一件事，是不是就是打开冰箱，切上一大块西瓜，狠狠吃上几口?

若西瓜是未切开放在冰箱几天，是可以继续食用的;若是切开后冷藏，建议贴上保鲜膜且不要超过24小时，否则容易导致细菌污染;此外，直接吃刚取出的冰镇西瓜，可能会出现腹痛、腹泻等消化道症状。

2. 苹果

苹果不需要放在冰箱里储存。在室温下条件，苹果中的酶会变得更加活跃，通常可以存放约1-2周。苹果可以释放出一种帮助其他水果更快成熟的气体(乙烯)，所以需要催熟其他水果的时候，可将它们和苹果放在一起。若将苹果放入冰箱，可以装进袋子防止水分流失。

3. 葡萄

葡萄的保鲜期很短，并且自身含有较高的糖分和水分，属于天然的完美菌类培养基，常温下2-3天就会腐败变质，放在冰箱中也仅仅能延长几天。放入冰箱冷藏之前要筛选出内部有破裂、损坏情况的葡萄，并且不可用清水冲洗，否则会减少保存时间。

4. 热带水果

热带水果如香蕉、芒果、菠萝等比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏，容易使果皮变色、果肉腐烂，常温下存放也要尽早食用。

冰箱存放水果注意事项

1. 没熟透的水果不要马上冷藏，水果会因为低温寒冷持续处于未熟状态，就算移至室温，也会很快腐败。

2. 放入冰箱前先用无毒食品级塑料袋包裹好，事先在塑料袋扎几个孔，保证透气性良好。

3. 温带水果可放冰箱，热带水果别冷藏。

4. 冷藏前不要清洗。水果用水洗过比较容易坏，所以不要买回来一次全洗，要吃多少再洗多少。只要以无毒食品级塑料袋装好，防止果实的水分蒸发即可。