疾控小知识：联合国糖尿病日（二）

糖尿病控制不良将产生严重危害

糖尿病患者常伴有脂肪、蛋白质代谢异常，长期高血糖可引起多种器官，尤其是眼、心、血管、肾、神经损害或器官功能不全或衰竭，导致残废或者过早死亡。糖尿病常见并发症包括卒中、心肌梗死、视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病足等。

1、糖尿病患者发生心脑血管疾病的危险性较同年龄、性别的非糖尿病人群高出2-4倍，并使心脑血管疾病发病年龄提前，病情更严重;

2、糖尿病患者常伴有高血压和血脂异常;

3、糖尿病视网膜病变是导致成年人群失明的主要原因;

4、糖尿病肾病是造成肾功能衰竭的常见原因之一;

5、糖尿病足严重者可导致截肢。

《糖尿病膳食指南》是我国第一个糖尿病膳食指南，其中给出8条核心内容。

1、吃、动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持健康体重。

控制腰围，预防腹型肥胖，男性腰围不超过90cm，女性腰围不超过85cm;

平衡膳食，控制总热量及总碳水化合物摄入。合理饮食，预防营养不良，成年人体重指数应在18.5~23.9kg/m2之间;

规律运动，以有氧运动为主，每周至少3次，每次不少于20分钟。

2、主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。

避免白米白面等过精细主食，搭配杂粮杂豆(如小米、燕麦、薏米、紫米、绿豆、红豆、黑豆)，。

3、多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样。

每天300-500克新鲜蔬菜(生重)，其中深色蔬菜(如绿色叶子菜、橙色胡萝卜、紫色甘蓝、红色番茄等)占一半以上。

两餐之间适量选择低GI的水果。水果颜色、形状尽量多样化。

4、常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类。

常吃鱼虾蟹贝及禽肉，猪牛羊等畜肉要适量摄入，尽量少吃肥肉;

每周不超过四个鸡蛋(或每两天一个鸡蛋)，蛋白跟蛋黄一起吃;

腊肉、香肠、烤肉等烟熏、腌制、烘烤等肉类制品要少吃，限制摄入量。

5、奶类豆类天天有，零食加餐合理选择。

保证每日300g液态奶或相当量奶制品的摄入;每天摄入大豆制品。

零食选择适量开心果、核桃等坚果，但要注意摄入量。

6、清淡饮食，足量饮水，限制饮酒。

烹调注意少油少盐，成人每天烹调油25~30克，食盐用量不超过5克;

推荐饮用白开水，成人每天饮用量1500~1700毫升;尽量避免含糖软饮料;

7、定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序。

控制进餐速度，早晨15~20分钟，中晚餐30分钟左右;

细嚼慢咽，每口饭菜最好咀嚼25~30次;

改变进餐顺序，先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食。

8、注重自我管理，定期接受个体化营养指导。